義亭拉拉面
義烏市義亭是一個(gè)非常有名的地方，特別是義亭拉拉面。義亭拉拉面是當(dāng)?shù)胤浅Ｖ奶厣〕灾唬嗽S多游客和食客前來(lái)品嘗。義亭拉拉面的特點(diǎn)是面條細(xì)而爽滑，湯底鮮美濃郁。面條選用優(yōu)質(zhì)小麥粉制作而成，經(jīng)過(guò)多次搟面和拉面的過(guò)程，使面條的口感更加細(xì)膩彈牙。湯底選用了豐富的骨頭熬制而成，搭配上各種調(diào)料和配菜，味道鮮美可口。除了傳統(tǒng)的拉拉面，義亭還有許多其他美食值得一試。比如義亭臭豆腐，以其獨(dú)特的發(fā)酵味道和香脆的外皮而聞名。還有義亭烤魚(yú)、義亭燒烤等等。
