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折耳根

折耳根

折耳根，又叫魚腥草是貴州省的一種特色美食，是一種既能當(dāng)菜吃又能做藥的植物。除了經(jīng)典的涼拌折耳根之外，它還可以用來涮火鍋、吃串串等，做法多種多樣，成菜美味鮮香，爽脆可口，營養(yǎng)豐富，是貴州人的最愛。

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折耳根指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：貴州
  • 分類：特色菜
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