產(chǎn)自于河南省許昌市禹州市的禹州燜子是當(dāng)?shù)氐囊坏烙杉t薯制作成半成品粉條壓制而成的風(fēng)味小吃，富含胡蘿卜素，維生素A，膳食纖維，也是一道老少皆宜的美味。而在日常生活當(dāng)中，還是以煎燜子和炒燜子最為常見。