當陽峪定瓷是中國的一種傳統陶瓷工藝品，起源于河南省焦作市。絞胎瓷是一種手工制作的瓷器，其特點是造型精美、線條流暢、顏色艷麗。如今，當陽峪絞胎瓷已經成為了當地的非物質文化遺產，受到了許多游客和收藏家的關注和喜愛。