排序規(guī)則：行業(yè)評級、口碑、銷量等12項依據(jù)
排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)品牌價值、口碑評價等多項指數(shù)評選出了重慶餐飲老字號十大品牌排行榜，前十名分別是橋頭、張鴨子、秦媽、老四川、桂樓/GUILOU、頤之時、吳抄手、順慶、小濱樓、秦云老太婆攤攤 。如果您正在查找重慶餐飲老字號什么牌子好？那么本重慶餐飲老字號十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致力于用最真實的用戶數(shù)據(jù)推薦口碑最好的重慶餐飲老字號品牌，讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
上榜理由：重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司，知名（著名）火鍋品牌，始創(chuàng)于宣統(tǒng)元年（1909年），重慶市著名商標，中華老字號，擁有百年歷史的重慶著名火鍋店。【展開】
上榜理由：重慶梁平張鴨子食品有限公司，烤鴨知名品牌，中華老字號，重慶名牌產(chǎn)品，重慶市著名商標，重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，集家禽養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售及餐飲管理于一體的綜合性企業(yè)。【展開】
上榜理由：重慶秦媽餐飲管理有限公司，知名火鍋品牌，火鍋底料知名品牌，重慶市著名商標，中國名火鍋，國際餐飲名店，集火鍋/餐飲連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的餐飲連鎖企業(yè)。【展開】
上榜理由：重慶商業(yè)投資集團有限公司，老四川，餐飲知名品牌，中華老字號，創(chuàng)于19世紀30年代初，以特色牛肉菜品為龍頭，集川粵家常風味、川渝名小吃為一體的綜合性大型連鎖餐飲企業(yè)。【展開】
上榜理由：重慶桂樓實業(yè)（集團）股份有限公司，始于1952年，著名香腸肉松品牌，中華老字號，專業(yè)從事生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉食品加工、經(jīng)營和服務的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集團企業(yè)。【展開】
上榜理由：重慶商業(yè)投資集團有限公司，餐飲行業(yè)知名品牌，創(chuàng)辦于1920年，中華老字號，全國餐飲百強企業(yè)，全國綠色餐飲企業(yè)，中華餐飲名店，重慶市著名品牌酒樓，主營正宗川菜、重慶風味菜和風味小吃的餐飲公司。【展開】
上榜理由：“吳抄手”創(chuàng)建于1952年，是重慶市著名餐飲企業(yè)，其經(jīng)銷的金鉤抄手，雞汁鍋貼、怪味雞等是重慶及周邊地區(qū)是傳承已久的特色風味飲食品。吳抄手在經(jīng)營中堅持“五十年不變的口味”（五十年不變，意思是指永遠不變，不是具體時間概念，）的理念，以貨真價實，誠信經(jīng)商為宗旨。產(chǎn)品以口味新奇，制作精妙而名揚遐邇。【展開】
上榜理由：順慶羊肉館經(jīng)營的“順慶羊肉湯”、“順慶羊肉粉”、“順慶羊肉串”分別被評為重慶名小吃、重慶風味小吃。順慶羊肉館距今已有80多年的歷史，其相關技藝一直傳承至今，并在重慶各區(qū)縣廣泛流傳。順慶羊肉館的羊肉之所以味道鮮美，是和他們選料嚴格，烹制精細分不開的。【展開】
上榜理由：小濱樓是一家聞名遐邇的老字號餐館，重慶小吃歷史悠久品種繁多，象一顆顆璀璨珍珠撒落在巴山渝水的大街小巷，村落院壩。把散落在各處的重慶美食、小吃織串起來，集四方佳肴于一堂，匯百種小吃于一域，為人們的生活增添新的情趣，在政府的倡導下，1984年組建了重慶名小吃中心，因該中心濱臨長江、嘉陵江交匯處，遂取名“小濱樓”，小濱樓以挖掘、整理重慶飲食文化為己任，制作重慶特色川菜、重慶民間小吃，讓南來北往食客在這里集中品嘗到眾多的重慶名菜、重慶名小吃。【展開】
上榜理由：秦云老太婆攤攤面最早發(fā)源于1908年的重慶九龍坡區(qū)陶家鎮(zhèn)，古法技藝歷經(jīng)四代傳承。作為重慶小面的龍頭品牌，以其面的口感爽滑、調(diào)料和臊子分量足深受各類食客的喜愛。【展開】
排行榜123網(wǎng)基于五個主要維度和七項加權項目進行評比，包括但不限于收錄品牌的行業(yè)美譽度、銷量、好評率、歷史、國際地位和榮譽分值進行多維度加權計算，并按最終分值排序。
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