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哈爾濱市道里區(qū)老廚家道臺(tái)食府

老廚家道臺(tái)食府,簡稱“老廚家”,最早開設(shè)于1922年,其時(shí)名廚鄭興文與其子鄭義林在道里中國十道街開設(shè)私家菜館,當(dāng)時(shí)取店名為“真味居”,時(shí)人習(xí)稱“老廚家”。1932年2月1日,日本侵占哈爾濱,“老廚家”有過一段短暫的繁榮。1938年,第一代“老廚家”最終因經(jīng)營困難,無以為繼而關(guān)門。2000年3月11日,老廚家第四代傳人鄭樹國、鄭樹森兄弟二人在哈爾濱市動(dòng)力區(qū)文政街重新樹起“老廚家”這塊百年餐飲品牌,熏鹵鴨等特色菜肴又重新獲得世人的認(rèn)識(shí)和喜愛。老廚家品牌在哈爾濱已有兩家店面,分別為道里區(qū)友誼路“老廚家道臺(tái)食府”和南崗區(qū)文政街“老廚家民間菜館”。

老廚家指數(shù)信息
得票數(shù):85146 點(diǎn)贊數(shù):100 參與榜單量:1 創(chuàng)立時(shí)間:1922 分享數(shù):10 好評(píng)率:91% 全網(wǎng)銷量:100 品牌源地:哈爾濱
總得票:85146

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老廚家

(哈爾濱市道里區(qū)老廚家道臺(tái)食府)

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