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神仙雞

神仙雞

神仙雞,是一道地方特色美食。該菜品系選用肥嫩仔雞為原料,經(jīng)宰殺治凈后,以整雞置砂缽用多種調(diào)味料腌漬,再加高湯及香料、冰糖等調(diào)料燒沸,然后移小火(火靠)至汁濃雞熟裝盤(pán)。色亮香醇,原汁原味,味道十分鮮美,廣受食客喜愛(ài)。

總得票

神仙雞指數(shù)信息
  • 材料:肥嫩仔雞
  • 分類:菜品
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