太湖百合分布在中國浙江湖州、太湖一帶。太湖百合喜氣候溫和，雨水充沛、光照充足，土壤需疏松肥沃，透氣透水性好，在湖州適合培育。百合可鮮食，也可加工成百合干、百合粉及百合罐頭等。鮮百合主要用于烹飪甜食和制作清涼飲料。用途較多，價值高。