宜君核桃，陜西省宜君縣特產(chǎn)。宜君縣屬大陸性溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，光熱適中。境內(nèi)雨量豐沛而且穩(wěn)定，地理?xiàng)l件比較優(yōu)越，為宜君核桃提供了有利條件。宜君核桃個(gè)大、皮薄、仁飽，油香。營(yíng)養(yǎng)豐富，其中主要的營(yíng)養(yǎng)成分不飽和脂肪酸和鈣含量居中國(guó)核桃產(chǎn)品之首，品質(zhì)十分優(yōu)良。