牛奶葡萄是我國的名特優(yōu)果品之一，其原產(chǎn)自張家口的宣化、懷來等地區(qū)，具有果皮薄、果肉厚、肉質(zhì)硬脆、酸甜適口的特點，但是該葡萄的果皮較薄，稍有碰傷容易形成褐斑，采收、貯藏中要格外細(xì)致小心。