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南宮熏菜

南宮熏菜

南宮熏菜是河北省南宮市傳統(tǒng)名菜，主要由精瘦豬肉，綠豆粉芡為主料制成，其做法采用層層工序?qū)ψ袅系拇钆?、熬制的時間、火候把握、粉茨與肉的比例等都有講究，嘗起來口感清香，肥而不膩，非常具有營養(yǎng)價值。

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南宮熏菜指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：南宮市
  • 材料：精瘦豬肉，綠豆粉芡，香油，雞精，食用鹽，腸衣，姜絲
  • 分類：特產(chǎn)
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