慈城年糕是以粳米為主料的食品，流行于浙江地區(qū)，其聞名于浙東地區(qū)已有二百多年的歷史，該年糕糕以選料講究、精工制作著稱，年糕潔白如玉，光滑潤口，大小一致，煮而不糊。