朱子家酒
朱子家酒是福建省建陽(yáng)市當(dāng)?shù)氐囊环N特色酒品。朱子家酒以傳統(tǒng)手工釀造工藝而聞名,采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米作為原料,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵和陳釀而成。朱子家酒的特點(diǎn)是色澤金黃,清香濃郁,口感醇厚。其酒體清澈透明,香氣獨(dú)特,回味悠長(zhǎng),給人一種濃郁的鄉(xiāng)土氣息。酒精度數(shù)通常為20度左右,釀造過(guò)程中不添加任何化學(xué)添加劑,保留了糯米的原汁原味。