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刮涼粉

刮涼粉

刮涼粉,是一種湖南地方名小吃,由涼粉調(diào)制,然后用一種特制的工具在制作好的涼粉上輕刮,再配以醬油、麻油、香油、蔥、生抽、味精等調(diào)料,加上黃瓜,水撈黑木耳,香菜,花生等,還有不可缺少的辣椒油,其口感冰涼,咸香,開胃爽口,是湖南地區(qū)春夏時(shí)節(jié)常見的小吃之一。

總得票

刮涼粉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:中國
  • 材料:面粉
  • 分類:小吃
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