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襄陽夜壺油茶
襄陽夜壺油茶
夜壺油茶是一種適宜于冬季夜晚的小吃,也是襄陽本地的一種傳統(tǒng)特色美食。油茶制作方法簡單,但調味講究。先把面粉溫火妙香,略呈黃色,后將羊油或牛油、胡椒、豆豉、蔥、姜、鹽等放入適量,加水煮成糊狀即可。吃時,放碎蒜苗、炒花生米(壓成小粒),真是香味四溢。睡前來一碗,可暖胃、潤肺。
總得票
襄陽夜壺油茶
指數(shù)信息
產地:
襄陽
材料:
大米
分類:
小吃
襄陽夜壺油茶
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