瀘定紅櫻桃的主要特點是果實飽滿、色澤鮮艷、口感俏麗。它的果實呈圓形或心形，果皮光滑，呈深紅色或殷紅色色。果肉鮮嫩多汁，口感細膩，具有一定的脆度。其味道甜美，帶有淡淡的酸味，非常受人們的喜愛。