友誼大豆是黑龍江省雙鴨山友誼縣特產(chǎn)，該產(chǎn)地土壤肥沃、光照充足，非常適合大豆的生長，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的友誼大豆籽粒均勻、光滑飽滿，果實(shí)呈黃色、圓形或橢圓形，皮薄臍小、子葉金黃，豆香濃郁，營養(yǎng)豐富，常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。