萬盛園是潼關(guān)縣的一家代表性民營企業(yè)，專注于生產(chǎn)醬菜和調(diào)味品。該企業(yè)以清道光年間的老字號牌匾“萬盛園”為名，擁有百年歷史，堪稱陜西省百年企業(yè)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性保護單位。在第六代傳人宋崗山總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，萬盛園醬菜成為陜西省名牌產(chǎn)品和著名商標(biāo)，并獲得國家級專利19項，注冊保護百年老字號商標(biāo)7件。企業(yè)通過傳統(tǒng)醬菜制作技藝的傳承和創(chuàng)新，成功開發(fā)出健康低鹽系列產(chǎn)品，深受大眾喜愛。同時，該企業(yè)將文化、產(chǎn)業(yè)、旅游、品牌相結(jié)合的營銷模式和轉(zhuǎn)型發(fā)展思路獲得廣泛關(guān)注，成為教學(xué)案例典型。2016年，潼關(guān)萬盛園文化傳播有限公司成立，創(chuàng)建了“萬盛園景區(qū)”，免費開放了潼關(guān)醬菜博物館、萬盛園醬菜技藝非遺館等景點，得到國家旅游部門AAA級旅游景區(qū)的認可，成為了知名地標(biāo)。