東京的筑地魚市是一處堪稱全球最大魚貨批發(fā)市場(chǎng)，占地23萬平方米的筑地市場(chǎng)，是全世界最著名的魚市。每天能為2500萬人提供食材，日交易額能達(dá)到1500萬美元。每天世界上捕獲的魚，5條中就有1條是在筑地交易的。筑地市場(chǎng)雖然以魚市聞名，其實(shí)還有鮮為外人所知的一點(diǎn)，便是這里還是一座極具規(guī)模的果蔬批發(fā)市場(chǎng)。