黃水蚺又被稱作黃森蚺，是一種蛇亞目下蚺科蚺亞科水蚺屬的動物，它們不具有毒性，一般生活在水里或臨近水源的濕地附近，主要見于南美洲的玻利維亞東部，巴西南部等。黃水蚺主要以麋鹿，野豬，鳥類等大型嚙齒目動物為食，魚類也會成為它們的食物，因為黃水蚺的身體較為巨大，更適合在水中捕獵。