大黃魚(yú)又叫黃花魚(yú)、黃瓜魚(yú)等，主要分布在西北太平洋地區(qū)，其中包括中國(guó)，日本，韓國(guó)等地，在我國(guó)黃海南部、東海可見(jiàn)；該魚(yú)屬海魚(yú)，體延長(zhǎng)，側(cè)扁，平時(shí)喜歡棲息在沿岸或近海沙泥底質(zhì)水域，厭惡強(qiáng)烈的光線(xiàn)，喜歡污濁的水流，主要以甲殼類(lèi)、頭足類(lèi)、星蟲(chóng)類(lèi)等為食，大黃魚(yú)肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，還具備一定的藥用價(jià)值。